Recetas para Navidad

¡Feliz Año Nuevo!
La Navidad y los quehaceres nos han tenido alejados del blog, pero no nos hemos olvidado de vosotros. En estas fechas de comilonas y atracones en todas las mesas abunda la comida, pero no la vegana. Nosotros hemos sido precavidos y no hemos dejado que nuestro menú contara con menos platos. Hoy os traemos una nueva tanda de opciones veganas, algo más exquisitas, para cuando el paladar se ponga exigente.

Lasaña de verduras

Paté de champiñones con tostaditas con margarina

Tomates cherrys rellenos de bechamel con champiñones y puerro
Empanadilla de pisto
Paté de champiñones
Hojaldre de nata vegana con mostaza, pimienta y tomate natural
Quiche de verduras (vegetariana)

Calabacines a la plancha rellenos de bechamel con champiñones y puerro
Tortilla de patatas, calabaza y puerro vegana
(lo demás está nombrado en la foto de arriba)